Merhabalar yazımı okuyan herkese 👋🏻 Cheesecake cups tarifi ile beraberiz tekrar.
Bu tarif hem çok sağlıklı, hem diyet yaparken tatlı krizi çektiniz zamanlar yiyebileceğiniz, hem de çocuklarınız için çikolata, dondurma yerine geçebilecek bir atıştırmalık. Bu tarz tarifler işimize çok yarıcaktır. İçindeki malzemeleri aynı ölçülerle değiştirebilirseniz. 😉
Tabanı için
15 tane hurma ( sıcak suda 2 veya 3 dakika bekletin)
2 yk granola
Bir çimdik tuz
Üstü için
100 gr yaban mersini
4 adet çilek
1 çb hindistan cevizi sütü
2 yk akçaağaç şurubu
1 tk hindistan cevizi yağı
Cheesecake Cups Yapılışı
Taban için malzemeleri blender dan geçirin ve silikon cupcake kaplarına koyup üstüne bastırın.
Daha sonra üstüne koyucağınız malzemeleri de (hindistan cevizi yağı hariç), blenderdan iyice krema haline gelicek şekilde karıştırın.
Sonra hindistan cevizi yağını da ekleyin ve tekrar iyice karışana kadar blenderdan geçirin ve cupcake kalıplarının üstüne koyun.
Buzluğa atın. 2 saat içinde donmuş olucaktır 😋 Cupcakeler servise hazır.
Sarımsak kanser ilişkisi üzerine yapılan çalışmalar ile sarımsak kanseri önler mi? Sarımsak kanseri iyi eder mi? Sarımsak ile kanser arasındaki ilişki nedir? Sarımsak kansere faydalı mı? Sorularının cevapları için genel bir fikir sahibi olabilirsiniz.
Sarımsak kanser ilişkisi çok uzun süredir konuşulan bir konu. Bu konu ile ilgili olarak yapılan araştırmalar neticesinde çıkan sonuçlar ve yorumlarımızı sizlerle paylaşıyoruz.
Eski Mısırlılardan günümüze kadar geleneksel tıpta kullanılan sarımsak ile ilgili bir çalışma.
Akciğer Kanseri ile Sarımsak Kanser İlişkisi Araştırması
Cancer Epidemiology Biomarkers Prevention dergisinde yayınlanan çalışmada; 399 akciğer kanseri olan ve 466 sağlıklı insanın verileri kullanılıyor.
Haftada 1 gün sarımsak yiyenlerin, hiç yemeyenlere göre göre %44 oranında riskin azaldığı,
Haftada 2 defadan fazla yiyenlerde ise %50 oranında akciğer kanseri riskinin azaldığı tespit ediliyor.
Ayrıca 2014 yılında Kore insanının üzerinde yapılan bir meta analiz çalışmasında sarımsak tüketimi, mide kanseri riskini de azaltıyor.
Sonuç olarak;
Halk arasında yaygın inanış olarak, sarımsağın birçok hastalığa iyi geldiği sürekli konuşulur. Yazımızda bu söylemlerin, araştırmalara dayandırılarak gerçekliğini ortaya koymaya çalıştık.
Yapılan araştırmalar, haftada 2 gün ve daha fazla sarımsak tüketmenin kanser riskini azalttığını ortaya koyuyor.
Sarımsağın kanseri tedavi ettiğine dair bir yorum yapılamasa da sarımsak tüketiminin kanseri önlemede etkili olduğu aşikar…
Tansiyon ve enfeksiyonlara karşı da etkili olduğu bilinen, sarımsağı yemeklerinizde eksik etmeyiniz.
Kaynaklar:
1) Simonetti, G. (1990). Schuler, S., ed. Simon & Schuster’s Guide to Herbs and Spices. Simon & Schuster, Inc. ISBN 0-671-73489-X.
2) “Sarımsak (”Allium sativum” L.)”. National Center for Complementary and Integrative Health, US National Institutes of Health. April 2012. Retrieved 4 May 2016.
3) Çin Nüfusunda Çiğ Sarımsak Tüketimi ve Akciğer Kanseri. Myneni AA, Chang SC, Niu R, Liu L, Swanson MK, Li J, Su J, Giovino GA, Yu S, Zhang ZF, Mu L. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2016 Apr;25 (4):624-33. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-15-0760. Epub 2016 Jan 25.
4) Woo HD, Park S, Oh K, Kim HJ, Shin HR, Moon HK, Kim J (2014). “Kore nüfusunda diyet ve kanser riski: meta analiz” (PDF). Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. 15 (19): 8509–19. doi:10.7314/apjcp.2014.15.19.8509. PMID 25339056.
Yağ yakımı sağlayan öneriler nelerdir? Hem yağ yakımı hızlansın, hem de tok kalayım diyorsanız bu yazı tam sizlik… Mutfağınızdan eksik etmeyeceğiniz birkaç madde ile, yağ yakımınıza destek olabilir, tok tutan sağlıklı öğünler oluşturabilirsiniz…
İşte size bu konuda destek olabilecek besinler; 1) Kırmızı Biber
Acı severler için uygulanması çok kolay ve güzel olan acı kırmızı biberi tükettiğinizde; bu besinin içerisinde ki kapsaisin maddesi sayesinde, metabolizmanız hızlanıp vücut ısınız artacak ve yağ yakımınız da hızlanacaktır. 2) Yeşil Çay
Yeşil çay bu kategori de olmazsa olmazlardan.Sağlıklı bir yaşam için oldukça faydalı olan yeşil çay tüketen kişiler, tüketmeyenlere göre %45 daha yavaş kilo alıyor.Hem tatlandırıcı hem de metabolizma hızlandırıcı etkisi bulunan limon veya tarçın ekleyerek de tüketebilirsiniz… 3) Kivi
Bol miktarda vitamin ve folik asit içeren kivi de; turunçgillerden 4-5 kat, elmadan 40-50 kat daha fazla c vitamini olduğunu biliyor muydunuz!! C vitamini yağ yakım metabolizmasını hızlandırır, bu bilimsel çalışmalar ile de kanıtlanmış bir bilgidir. Hayvanlar ve bitkiler c vitaminini kendi bünyelerinde üretebilirlerken, insanların bu vitamini dışarıdan alması gerekir…Yetişkin bir insanın günlük c vitamini ihtiyacı, 60 miligramdır ve bir adet kivi bu ihtiyacı fazlasıyla karşılar… 4) Yoğurt
Yoğurt içerisinde yüksek miktarda kalsiyum ve protein içerir, bu nedenle göbek ve bel çevresindeki yağ yakımı hızlandırdığı bilinmektedir…(3 Yemek kaşığı zerdeçal ve bir kase yağsız yoğurt bel çevresi yağlarının yakımını hızlandırmaktadır…)
Öğünlerinizde yağsız yoğurdu tercih ederek yağ yakımını hızlandırabilirsiniz… 5) Yulaf Kepeği
Yulaf kepeği kan şekerini çok yavaş yükseltir, bu da uzun süre tok kalmanızı sağlar ve ani açlık ataklarınızın önüne geçer. Bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayan yulaf kepeğini özellikle kabızlık sorunu çekenler rahatlıkla kullanabilir…Düşük glisemik indeksi bulunan yulaf kepeğini salatalarınız da, kurabiye ve kekler de kahvaltı ve ara öğünleriniz de kullanabilirsiniz… 6) Filtre Veya Sütlü Kahve
Kahve severler için müjde, kahvenin de içerisinde bol miktarda bulunan kafeinin yağ yakımını hızlandırdığı ve metabolizmayı ciddi derecede hızlandırdığı bilimsel çalışmalarca kanıtlandı…Lakin bunun için bazı koşullar var; içeceğinizin içerisinde tatlandırıcı, krema gibi ek ürünlerin olmaması gerekiyor. Özellikle filtre yani sade kahve bu konu da oldukça faydalı, filtre kahvenin içimini yumuşatmak için yağsız süt veya bitkisel sütler ilave ederek tüketebilirsiniz.Ara öğünlerde kahveye yer vererek uzun süre tokluk sağlayabilirsiniz. 7) Yeşil Kabak & Bal Kabağı
Kalsiyum, Fosfor, Potasyum ve Yüksek Lif içeren yeşil kabak idrar söktürücü ve tok tutucu özelliği sayesinde kilo kaybına destek sağlarken besin kaynağı zenginliği ile de sağlığınıza fayda sağlıyor.Haşlanıp yoğurt veya zeytinyağı ile tatlandırılıp ya da çiğ halde salatalarınıza rendeleyerek tüketebilirsiniz…
Bal kabağı ise kalori değeri ile çok düşükken, yüksek miktarda karoten, C ve E vitamini, magnezyum potasyum içerir. Genelde tatlı olarak tüketilen ve yüksek kalori içermesi sağlanılan bal kabağını haşlayarak, şeker ilave etmeden tarçın ile tatlandırıp da tüketebilirsiniz… 8) Brokoli
Yüksek vitamin, kalsiyum ve lif içeren besinlerden birisi de brokolidir.Tok tutucu ve idrar söktürücü özelliği bulunan brokoli bir kanser savaşçısı olarakta tanınır…Buharda haşlanarak; yoğurt, limon veya zeytinyağı ile tatlandırılarak tüketilebilir… 9) Beyaz Lahana
Beyaz lahana bitkisinin çiğ halde tüketilmesi gerekiyor. Yüksek lif içerir ve bu nedenle tok tutma özelliğine sahiptir.Vücuttaki ödemin atılmasında da destek olabilecek bir besindir…Kalori değeri oldukça düşük olan bu besini kilo vermek isteyenler sık sık tüketebilirken, kilo sorunu olmayan kişiler de haftada bir tüketmelidir… Küçük İpuçları
Yemekleriniz de, salatalarınız da tuz yerine karabiber kullanarak, tuzun zararlı etkilerini engellerken yiyeceğinizi tatlandırabiliriniz…
Günde en az 2,5 litre su içmeye muhakkak önem verin… Zira vücudun oksijenden sonra en önemli ihtiyacı sudur.Hücrelerin yaşamsal faaliyetlerini yerine getirmesi ve vücudun sağlıklı kalabilmesi için su dengesinin korunması gerekir. Su vücuttaki dolaşımı hızlandırarak yağ yakımını kolaylaştırır…
Light yiyecek ve içeceklere dikkat, bu besinlerde yapay tatlandırıcılar bulunmakta onlarda kaloriyi düşürse de şeker kadar zararlıdır… Bu nedenle hazır light ürünler yerine kendi meyve sularınızı ve atıştırmalıklarınızı hazırlayın.
